خوردن برنج در دوران بارداری

۱-۱۷٫jpg

برنج فراورده ای دارای کالری، کربوهیدرات، ویتامین B1، اسیدفولیک و مقدار کمی از ریزمغذی های دیگر است.

در بسیاری از رژیم های غذایی ارائه شده برای زنان باردار، مصرف برنج(به عنوان جزئی از زیرگروه غذایی «غلات» به همراه نان، ماکارونی و…) یا توصیه شده است یا حداقل مصرف متعادل آن بی ضرر تشخیص داده شده است.

به گزارش نی نی سرچ، البته نتیجه یک تحقیق گسترده نشان داده است مصرف برنج می تواند میزان آرسنیک موجود در بدن زنان باردار را افزایش دهد؛ آرسنیک دارای دو فرم «آلی(غیرسمی)» و «غیرآلی(سمی و مضر برای جنین درحال رشد)» است.

خوشبختانه دانشمندان هنوز درباره اینکه آیا آرسنیک موجود در برنج از نوع غیرآلی و سمی است، مطمئن نیستند.

بنابراین فعلاً مصرف متعادل برنج در اکثر منابع علمی یک خوردنی مطمئن در دوران بارداری محسوب می شود.

به هرحال باتوجه به آنکه این فراورده پرکاربرد در سفره ما ایرانی ها، دارای کربوهیدرات و کالری قابل توجهی می باشد، بهتر است در مورد میزان مصرف روزانه آن حتماً در مصرف آن محتاط باشید و با پزشک خود در این باره مشورت کنید.

منابع:

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Rice#Nutrition_and_health
  2. http://www.webmd.com/baby/news/20111204/eating-rice-may-raise-arsenic-levels
  3. http://www.livestrong.com/article/39222-foods-eat-trying-pregnant/
  4. http://quemas.mamaslatinas.com/pregnancy/100615/rice_and_beans_are_miracle
خیلی بدبدمتوسطخوبخیلی خوب (2 رای, میانگین: 2٫50 از 5)


۹۳/۱۲/۱۰ 10046 بازدید مقالات بارداری


به اشتراک بگذارید:  

شما هم به جمع هزاران کاربر تقویم بارداری ما بپیوندید!
✓ محاسبه اتوماتیک هفته بارداری
✓ تاریخ سزارین و زایمان طبیعی
✓ تاریخ آزمایشات و غربالگری ها
✓ تصویر جنین در هر هفته
✓ تغییرات جنین در هر هفته
✓ وزن توصیه شده در هرروز بارداری
✓ محاسبه اتوماتیک ماه بارداری
✓ ارائه قد و وزن هفتگی جنین
✓ وظایف زن باردار در هر هفته
✓ و بسیاری امکانات دیگر...

تمام محتوای این سایت شامل اطلاعات پزشکی و بهداشتی، تنها به منظور افزایش سطح اطلاعات عمومی جامعه در حوزه مسائل بهداشتی زنان باردار گردآوری شده و این اطلاعات نباید جایگزین مراجعه منظم زن به پزشک مراقب خود در دوران بارداری باشد. [شرایط استفاده]


نظر شما چیست؟